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Ternera a la margarita

 

  • 4 chuletas de ternera.
  • ½ taza de queso rallado.
  • 4 cucharadas de pure de tomate.
  • 4 cucharadas de aceite.
  • 1 cucharada de oregano seco.
  • Sal y pimienta negra al gusto.


Preparacion

En una sarten, ve friendo las chuletas de una en una, utilizando una cucharada de aceite para cada chuleta. Una vez fritas sazonalas con sal y pimienta.
Pon las chuletas en una bandeja de horno y unta una cucharada de pure de tomate sobre cada una, espolvoreales el queso por encima.
Mete la bandeja en el horno caliente a 180º C hasta que se haya derretido el queso.
Espolvorea un poco de oregano sobre cada chuleta y sirvelas bien calientes. Si las acompañas con unas patatas al horno se convertira en un plato muy completo.

 

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